Dusseldorf - Frankfurt - Bangkok

Maandag zullen we met de trein vanaf dusseldorf naar Frankfurt reizen. Maandagavond om 21.00 zullen we dan met Thai Air naar Bangkok vliegen. We hopen daar om 13.45 te landen (in thailand is het 6 uur later).

Krung Thep Mahanakhon Amon Rattanakosin Mahinthara Ayuthaya Mahadilok Phop Noppharat Ratchathani Burirom Udomratchaniwet Mahasathan Amon Piman Awatan Sathit Sakkathattiya Witsanukam Prasit  is de officiele benaming van Bangkok. Echter vinden de thai deze naam veel te lang om uit te spreken vandaar dat voor alle Thai de naam Krung Thep gangbaar is.  Makkelijk is anders ! . 

 We hebben voor 3 dagen een hotel in Bangkok en hebben dan tijd genoeg om te wennen aan de goedlachse Thai. Khao San Road staat zeker op ons lijstje. De meest bekende straat in Bangkok waar de goedkope backpackers hostels liggen, de streetfood kraampjes, tientallen winkels, bars, bijzondere straatartiesten enz. Terras pikken en het leven aan je voorbij laten gaan............

We zullen ook een zeer bijzondere streetfood tent gaan bezoeken en wel eentje met een michelin ster.Het streetfood restaurant  Raan Jai Fai kreeg in 2017 een michelinster. De 75 jarige eigenaresse, Supinya Junsuta,  kreeg de ster voor haar uitzonderlijke kookkunsten in primitieve omstandigheden. Getooid met een ski bril (tegen de vlammen en de hitte) staat zij 6 dagen te wokken van 14.00 tot 01.00.  Fameus is haar krab omelet. Afgelopen jaren is zij niet blij geworden met alle media aandacht , ze heeft het steeds drukker gekregen, meer personeel moeten aannemen enz. Toeristen staan uren in de rij om bij haar te kunnen eten. Misschien moeten we alleen maar langs lopen ............

Nu we het toch over eten hebben , tijdens deze reis gaan we ook op zoek naar een bepaald culinair hoogtepunt. Dit hebben wij van horen zeggen en we weten echt niet waar we dit moet zoeken.  Maar als je ons een beetje kent weet  je dat wij alles vinden. Maar wat deze zoektocht inhoud dat lezen jullie morgen.